Teatro del Gusto

Le prenotazioni online sono concluse.
Per eventuali posti rimasti disponibili rivolgiti durante il Salone del Gusto alla Reception Eventi (pad. Oval)

Evento mediatico per eccellenza tra gli appuntamenti educativi di Slow Food, il Teatro del Gusto anche quest’anno è il luogo dove incontrare cuochi italiani e internazionali e assaggiarne i piatti simbolo, cucinati davanti al pubblico, svelandone tutti i segreti per una perfetta preparazione. In un anfiteatro – ripresi da telecamere che li proiettano su un grande schermo – si esibiscono sia famosi chef sia cuochi d’osteria, accomunati dal rispetto per la stagionalità, la freschezza, la provenienza e la sostenibilità delle materie prime.

I PROTAGONISTI

Evento mediatico per eccellenza tra gli appuntamenti educativi di Slow Food, il Teatro del Gusto anche quest’anno è il luogo dove incontrare cuochi italiani e internazionali e assaggiarne i piatti simbolo, cucinati davanti al pubblico, svelandone tutti i segreti per una perfetta preparazione. In un anfiteatro – ripresi da telecamere che li proiettano su un grande schermo – si esibiscono sia famosi chef sia cuochi d’osteria, accomunati dal rispetto per la stagionalità, la freschezza, la provenienza e la sostenibilità delle materie prime.

Nei 14 appuntamenti del Teatro potrete assistere alle performance di:

Dall’Italia
Christian e Manuel Costardi – Hotel Cinzia – Vercelli
Domenico Laera – L’Aratro – Alberobello (Ba)
Massimo Bottura – La Francescana – Modena
Salvatore Murano – Max – Cirò Marina (Kr)
Pier Giorgio Parini – Osteria Povero Diavolo – Torriana (Rn)
Enrico Crippa – Piazza Duomo – Alba (Cn)

Dall’estero
Alexandre Gauthier – La Grenouillère – La Madeleine-sous-Montreuil, Francia
Alex Gares – Soneva Fushi – Kunfunadhoo Island, Baa Atoll, Maldive
Eneko Atxa – Azurmendi – Larrabetzu (Paesi Baschi), Spagna
Gunnar Karl Gislason – Dill – Reykjavic, Islanda
Kylie Kwong – Billy Kwong – Sydney, Australia
Shinichiro Takagi – Zeniya – Kanazawa, Giappone
Oriol Rovira – Rural Els Casals – Sagas (Catalogna), Spagna
e il trio di cuochi africani di Terra Madre Bineta Diallo dal Senegal, Mariam Diallo dal Mali e Abdalla Masood dal Kenya.

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Eventi su prenotazione

MAGGIORI INFORMAZIONI

Eventi su prenotazione

I posti disponibili sono limitati per cui è indispensabile prenotare. Il termine ultimo per le iscrizioni è il 10 ottobre 2010. Verrà inviata una conferma che attesterà la validità dell’iscrizione. Non sono valide le prenotazioni telefoniche. Sarà possibile iscriversi agli eventuali posti rimasti disponibili rivolgendosi durante il Salone alla Reception Eventi (pad. Oval). Eventuali disdette (non sono valide quelle telefoniche) saranno rimborsate al 70% se e solo se pervenute entro il 20 agosto scrivendo una email a prenotazioni@slowfood.it.

Ricorda: se sei socio Slow Food potrai avvalerti dello sconto del 20% e partecipare agli appuntamenti riservati ai soci, riconoscibili dalla

Per accedere a tutti gli appuntamenti è necessario essere muniti del biglietto di ingresso al Salone del Gusto.

Puoi acquistare on line i biglietti di ingresso al Salone del Gusto.
I visitatori che acquistano in prevendita almeno un appuntamento a pagamento del Salone hanno diritto allo sconto del 20% sull’ingresso intero (€ 16 anziché € 20).

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