Press releases

Chiude i battenti l’ottavo Salone del Gusto: l'edizione dei record / 25/10/2010

La conferenza stampa di chiusura del Salone del Gusto svoltasi oggi pomeriggio ha visto la presenza dell’Assessore all’Istruzione, Sport e Turismo della Regione Piemonte Alberto Cirio, dell’Assessore ... [leggi] [ ]

From Abundance to Hunger: The Paradoxes and Absurdities of the Global Food System / 24/10/2010

A panel of experts in ecology, fishing, agriculture and poverty met today, October 23, at the Salone del Gusto to debate the problems of waste, over-abundance and hunger in our industrialized, ... [leggi] [ ]

Consegnato il Premio internazionale Parmigiano-Reggiano al Kona coffee delle Hawaii / 23/10/2010

«Noi, produttori del caffè di Kona, siamo entusiasti di ricevere il Premio Internazionale Parmigiano-Reggiano, quale avanzato riconoscimento delle nostre battaglie, tese a custodire il territorio e ... [leggi] [ ]

Inaugurato il Salone del Gusto 2010 / 21/10/2010

Si è svolta stamattina, presso la Sala Gialla del Lingotto di Torino, l’inaugurazione dell’ottava edizione del Salone del Gusto. Erano presenti Dacian Ciolos, Commissario Europeo all’Agricoltura e ... [leggi] [ ]

New International Presidia at the 2010 Salone / 08/10/2010

The alliance between producers and Slow Food continues to be strengthened and enlarged by new Presidia protecting biodiversity around the world. There will be 29 new international Presidia displaying ... [leggi] [ ]

L’Africa al Salone del Gusto / 30/09/2010

I Presìdi Distribuiti all’interno del Mercato e divisi per area geografica, potete trovare oltre 200 stand (individuabili dal colore arancione) con formaggi, salumi, pani, dolci, ortaggi, cereali ... [leggi] [ ]

The USA at the Salone del Gusto 2010 / 27/09/2010

Taste Workshops The Taste Workshops, designed to make people aware of the outstanding quality of artisan food product, present tasting sessions guided by experts, producers, farmers, artisans and ... [leggi] [ ]

La France au Salone del Gusto 2010 / 16/09/2010

La France sera représentée de manière significative au Salone del Gusto. Voyons ce qu'il en sera région par région. Les ateliers du Goût. Des activités visant à faire découvrir tous les bienfaits ... [leggi] [ ]

L’Austria al Salone del Gusto 2010 / 16/09/2010

L’Austria avrà una significativa presenza al Salone del Gusto. Vediamola per aree. I Laboratori del Gusto. Iniziative ideate per far conoscere l'eccellenza della produzione artigiana, presentano ... [leggi] [ ]

La Germania al Salone del Gusto 2010 / 16/09/2010

La Germania avrà una significativa presenza in questa edizione del Salone del Gusto. Vediamola per aree. I Laboratori del Gusto. Iniziative ideate per far conoscere l'eccellenza della produzione ... [leggi] [ ]

L’Olanda al Salone del Gusto 2010 / 16/09/2010

L'Olanda porta al Salone del Gusto 5 Presìdi (prodotti tutelati da Slow Food) mentre il suo più famoso formaggio, il gouda, è protagonista nei Laboratori del Gusto, degustazioni guidate. Nei ... [leggi] [ ]

La Spagna al Salone del Gusto 2010 / 16/09/2010

La Spagna avrà una significativa presenza al Salone del Gusto. Vediamola per aree. I Laboratori del Gusto. Iniziative ideate per far conoscere l'eccellenza della produzione artigiana, presentano ... [leggi] [ ]

La Svezia al Salone del Gusto 2010 / 16/09/2010

Significativa la presenza della Svezia in questa edizione del Salone del Gusto. Vediamola per aree I Laboratori del Gusto. Iniziative ideate per far conoscere l'eccellenza della produzione ... [leggi] [ ]

La Svizzera al Salone del Gusto 2010 / 16/09/2010

La Svizzera avrà una significativa presenza in questa edizione del Salone del Gusto. Vediamola per aree. Nei Laboratori del Gusto, iniziative ideate per far conoscere l'eccellenza della produzione ... [leggi] [ ]

Bartender al Salone del Gusto / 15/09/2010

Una new entry per il Salone del Gusto 2010. Al padiglione 1 si trova un Cocktail Bar gestito da uno staff di barman professionisti. Bartender conosciuti in tutto il mondo si esibiscono in acrobazie ... [leggi] [ ]

Les grands chefs au Salone del Gusto / 08/09/2010

Cuisine durable L'art culinaire garde un œil sur l'environnement. Kylie Kwong Chef, écrivain gastronomique et star de la télévision, Kylie Kwong dirige à Sydney le restaurant Billy Kwong, où ... [leggi] [ ]

Il gusto di saperne di più / 30/08/2010

Slow Food Educa è... Cibo e territori L’area Slow Food Educa, all’ingresso del Salone del Gusto nel padiglione 5, propone una serie di percorsi interattivi per bambini e adulti fornendo le chiavi ... [leggi] [ ]

Salone del Gusto and Terra Madre: Great events, eco-friendly events / 23/08/2010

The Salone del Gusto and Terra Madre 2010 mark a further step in the long-standing commitment towards making the biggest market exhibition of quality food and the most important meeting of food ... [leggi] [ ]

Laboratori e Teatri del Gusto, Appuntamenti a Tavola / 10/08/2010

Il punto di forza del Salone del Gusto è l'attenzione all'aspetto didattico, alla degustazione e all'approfondimento: ne sono una felice sintesi i Laboratori e Teatri del Gusto, dove produttori, ... [leggi] [ ]

Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre 2010 / 29/07/2010

A oitava edição do Salone Internazionale del Gusto será realizada em Turim (Lingotto Fiere) do dia 21 a 25 de Outubro, ao lado do evento Terra Madre. As duas distintas manifestações bienais ... [leggi] [ ]

Itinerario Slow al Salone del Gusto / 22/07/2010

Il modo migliore per descrivere gli spazi e le novità dell'edizione 2010 del Salone del Gusto è quello di provare a tracciare un itinerario ideale che il visitatore può compiere. Si entra al ... [leggi] [ ]

Salone internazionale del Gusto e Terra Madre 2010 / 11/06/2010

L'ottava edizione del Salone internazionale del Gusto si svolge a Torino (Lingotto Fiere) dal 21 al 25 ottobre, affiancata da Terra Madre. Le due diverse manifestazioni biennali rappresentano un ... [leggi] [ ]

International Salone del Gusto 2010 / 20/05/2010

The International Salone del Gusto 2010 has been officially introduced with the presentation of the program in Turin, Italy today. The international market fair, showcasing high quality food products ... [leggi] [ ]