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Enoteca
Un buon viaggio si gusta a piccoli sorsi
Un viaggio alle radici del cibo non può prescindere
da una sosta nell’Enoteca, il luogo consacrato al vino
di qualità.
Uno spazio dedicato agli appassionati, ma magari
neofiti, o a quanti si avvicinano al mondo dell’enologia
con un occhio più attento ed esperto.
Le protagoniste qui sono le etichette dei produttori
segnalati da Vini d’Italia e da Guida al Vino Quotidiano,
insieme a una selezione – effettuata in collaborazione
con i principali importatori italiani – dei
migliori vini provenienti da tutto il mondo.
L’Enoteca, situata nel cuore del Salone (pad. 3) è realizzata
su misura per la degustazione del vino: un
ambiente raccolto, in cui il visitatore-viaggiatore, consultando
la wine list, può lasciarsi guidare dal piacere
del vino in totale relax.
Da non perdere una sosta al Bistrot, dove è possibile
accompagnare ogni calice con assaggi gastronomici:
un’occasione per giocare con personali abbinamenti
in un percorso ideale che, incontrando formaggi,
salumi e dolci selezionati da Slow Food,
attraversa l’enogastronomia mondiale.
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2500 etichette
900 cantine italiane
400 cantine estere
Info utili
Gli orari di apertura dell’Enoteca sono
gli stessi del Salone.
Il biglietto d’ingresso all’Enoteca dà diritto a
un calice Bormioli Rocco (con tasca
portabicchiere) e a buoni degustazione.
La wine list distribuita nell’Enoteca
contiene tutte le etichette esposte negli
scaffali, suddivise per regioni di provenienza
e differenziate per fasce di prezzo.
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