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Slow Food on Film
Projetez-vous sur les lieux de la nourriture
Le festival Cinéma et Nourriture du Salone del Gusto Slow Food on Film est une vitrine unique en son genre, entièrement dédiée aux courts métrages et documentaires sur la nourriture provenant du monde entier, loin de la tendance générale et de la prévisibilité des explorations du cinéma « officiel » dans le domaine de la gastronomie.
Slow Food on Film veut contribuer à créer une nouvelle conscience critique dans la culture alimentaire.
Par l’encouragement et la diffusion de courtes œuvres de fiction ou de documentaires, il propose une approche originale sur la nourriture et la mémoire gastronomique considérée comme un patrimoine à sauver.
Dans une salle réservée à cet effet, une sélection de courts métrages et de documentaires – qui ont participé aux différentes éditions du festival (la dernière en date à Bologne, du 7 au 11 mai derniers) – est présentée pendant toute la durée du Salone. De plus, la programmation prévoit des projections consacrées aux Sentinelles, aux communautés de Terra Madre et autres projets de Slow Food.
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