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Imagine quelle cantine : la cantine selon Slow Food
On trouvera la plus grande nouveauté au pavillon 2 dans l’espace "Imagine quelle cantine: la cantine selon Slow Food", l’endroit du Salone del Gusto où l’on peut connaître, raconter et surtout déguster des expérimentations de ce que nous aimerions que soit une cantine meilleure, plus propre et plus juste.
Chaque jour, un nombre croissant de personnes consomment au moins un repas à l’extérieur. Slow Food pense que les cantines doivent devenir un endroit où faire valoir le droit au plaisir et à la convivialité : parce que chacun de nous mérite une meilleure alimentation quotidienne.
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