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Œnothèque
Un bon voyage se savoure à petites gorgées
Un voyage aux sources de la nourriture ne peut faire abstraction d’une halte à l’Œnothèque, l’endroit consacré au vin de qualité. Un espace réservé aux passionnés mais aussi aux néophytes ou à tous ceux qui abordent le monde de l’œnologie avec un regard plus expert et attentif. Les protagonistes y sont les vins des producteurs signalés par Vini d’Italia et Guida al Vino Quotidiano, avec une sélection – effectuée en collaboration avec les principaux importateurs italiens – des meilleurs vins provenant du monde entier. L’Œnothèque, située au cœur du Salone (pav. 3), est conçue spécialement pour la dégustation du vin : un endroit intime où le visiteur-voyageur, en consultant la liste des vins, peut se laisser guider par le plaisir du vin dans une détente totale.
Il ne faut pas manquer non plus le Bistrot, où il est possible d’accompagner chaque verre de dégustations gastronomiques : l’occasion de jouer avec des accords personnels dans un parcours idéal qui, en passant par les fromages, les charcuteries et les gâteaux sélectionnés par Slow Food, embrasse la gastronomie et le vin mondiaux.
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2500 vins
900 domaines italiens
400 domaines étrangers
Informations utiles
Les horaires d’ouverture de l’Œnothèque sont les mêmes que ceux du Salon. Le billet d’entrée donne droit à un verre Bormioli Rocco (avec poche porte-verre) et à des bons de dégustation.
La liste des vins remise dans l’Œnothèque contient tous les vins exposés sur les étagères, répartis par régions de provenance et par catégorie de prix.
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