Salone del Gusto - Terra Madre

Per capire come i cibi cambiano il mondo Slow Food Educa propone tante attività ludiche e didattiche che invitano, divertendo, a riscoprire il piacere del convivio, scegliere il cibo con consapevolezza, rispettare la stagionalità, beneficiare della biodiversità, allenare i sensi e conoscere chi alleva, coltiva e trasforma i prodotti che ogni giorno finiscono sulle nostre tavole

Slow Food aspetta grandi e bambini, scolaresche e famiglie in uno spazio rinnovato e ancora più ricco: le attività si svolgono all’Oval nella Ludoteca, nella Cucina didattica, nell’Orto, nel Supermercato e nello spazio Agorà dello stand Slow Food al padiglione 2.

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali condivide lo spazio di Slow Food, di cui è partner per le attività educative, proponendo laboratori didattici rivolti alle scuole primarie, secondarie e alle famiglie. I temi affrontati sono quelli dei progetti e delle campagne istituzionali e riguardano la frutta nelle scuole, il florovivaismo, dop e igp, i beni comuni e la lotta agli sprechi. Oltre alle attività pratiche il visitatore potrà guardare filmati realizzati ad hoc sulle stesse tematiche: Food for you, Mangia bene e cresci meglio, Marinando, Frutta nelle scuole.

Si ringrazia per la collaborazione il Museo di Storia Naturale e Archeologia di Montebelluna-Treviso per l'allestimento della mostra Alimenta, il cibo tra scienza e cultura del  museomontebelluna.it

 

• Per tutti: famiglie, adulti e bambini

• Per le scuole

• Master of Food

• Personal Shopper

 AGORÁ;

La piazza è l’emblema della città, luogo di mercato e centro economico e politico deputato alla discussione dei problemi e alla decisione collegiale delle scelte di una comunità. Per questo, al Salone del Gusto e Terra Madre, nasce l’Agorà un luogo dove confrontarsi con gli altri su temi importanti, quali il rapporto tra cibo e salute, il passaggio da consumatore a co-produttore attraverso le esperienze di acquisto alternative come i Mercati della Terra o i Gas. L’Agorà ospita tante attività ludiche, dibattiti, testimonianze.

Scarica qui il programma completo dell' Agorà

LUDOTECA

Slow Food Educa offre momenti piacevoli, occasioni ludiche e conviviali per imparare divertendosi. Questa è l’origine dello spazio Ludoteca. Vi aspettiamo per giocare con noi a riconoscere i cibi che cambiano il mondo, sperimentando nuove attività educative, come l’Indovina chi sulle abitudini alimentari, quiz gastronomici, disegni interattivi e molti altri giochi da tavola e multimediali. Adulti e piccini, famiglie in visita e delegati del Congresso internazionale di Slow Food possono sfidarsi su saperi e abilità in tema di cibo, senza limiti di orari.

Scarica qui il programma completo della Ludoteca

• Quando:

  giovedì, venerdì, sabato: dalle 14 alle 22
  domenica: dalle 11 alle 22
  lunedì: dalle 14 alle 19
  

• Dove:

  Ludoteca – Spazio Slow Food Educa, Oval

• Chi:

  visitatori dai 4 anni in su e delegati al Congresso internazionale Slow Food

Ingresso gratuito

Ricicliamo con la testa, ergo come non farci bidonare...

Produrre, consumare, riciclare... tre concetti di cui non possiamo fare a meno. Tre processi che diamo per scontato avvengano senza preoccuparci del come. Attraverso giochi, lezioni e attività educative hai l’opportunità di scegliere il cesto giusto per i tuoi rifiuti e scoprire in che modo ti ritorneranno tra le mani, perché riciclare significa trasformare.

Per iscrizioni e maggiori informazioni clicca qui 

 

PER LE FAMIGLIE

Frutta nelle scuole

Scopriamo la frutta italiana nelle sue varie forme, colori e stagioni. Animatori esperti conducono il laboratorio stimolando la creatività dei bambini con diversi approcci didattici: video, assaggio, espressione artistica. Le migliori composizioni artistiche saranno pubblicate sui siti: www. fruttanellescuole.gov.it; www.tuttipazziperlafrutta.it

• Quando:

  Domenica alle 12, alle 16 e alle 18 per 20 minuti

• Dove:

  Aula Campagna Istituzionale – Spazio MIPAAF_Slow Food Educa, Oval

• Chi:

  Famiglie in vistita

Ingresso gratuito, per iscrizioni rivolgersi al punto informazioni dello spazio Slwo Food Educa all'Oval

Evviva le aromatiche

Esperti florovivaisti insegnano a realizzare composizioni usando le diverse varietà di piante aromatiche presenti in Italia, di cui sono illustrate le caratteristiche

• Quando:

  Sabato e domenica alle 12, alle 16 e alle 18.00 per 60 minuti

• Dove:

  Aula Florovivaistica – Spazio MIPAAF_Slow Food Educa, Oval

• Chi:

  Attività di conoscenza delle piante aromatiche rivolti alle famiglie

Laboratorio con ingresso gratuito, per iscrizioni rivolgersi al punto informazioni dello spazio Slwo Food Educa all'Oval

Le conserve di mamma e papà

Lentezza, sapienza e ritualità: nell’arte delle conserve ritroviamo le pratiche di un tempo, quando il cibo era sacro e la preparazione un momento di condivisione e convivialità. Al Salone del Gusto e Terra Madre le famiglie possono ritrovarsi dietro i fornelli per divertirsi a sbucciare, tagliare, cuocere imparando a conservare tutto l’anno il sapore e il gusto delle verdure e della frutta.

• Quando:

  sabato e domenica: alle 14.30 e alle 17 per 60 minuti

• Dove:

  Cucina didattica – Spazio Slow Food Educa, Oval

• Chi:

  Famiglie in vistita

• Quanto:

  10 € a nucleo familiare per un massimo di 2 adulti e 2 bambini 8 € per i nuclei familiari dei soci Slow Food (almeno un genitore socio)

Prenota qui il tuo evento!

 

Alla scoperta di Dop e Igp

Esperti del settore accompagnano i partecipanti in una degustazione guidata di prodotti Dop e Igp italiani. Si impara così a riconoscere e valorizzare le caratteristiche organolettiche distintive dei prodotti in assaggio: formaggi, oli, ortaggi…

• Quando:

  Da giovedì a lunedì alle 18.30 per 60 minuti

• Dove:

  Aula Degustazione – Spazio MIPAAF_Slow Food Educa, Oval

• Chi:

  Degustazioni guidate per conoscere i prodotti Dop e Igp rivolti al pubblico in visita

Laboratorio con ingresso gratuito, per iscrizioni rivolgersi al punto informazioni dello spazio Slwo Food Educa all'Oval